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Wurzelgemüse Salat
Wenn das Wurzelgemüse wieder in den Auslagen beim Gemüsehändler liegt, ist das wie mit den ersten Spargeln aus der Schweiz. Ab diesem Moment kann ich nicht genug davon bekommen, und Wurzelgemüse ist dann immer in meinem Kühlschrank – mal für Suppe, mal für Püree oder eben für diesen wunderbaren herbstlichen Salat, zu dem du auch gerne anderes Gemüse hinzufügen kannst.
Mehr zu diesem Rezept erfährst du auf meiner Facebook-Seite, und auf Instagram gibt es ein Reel für dich. Vernetze dich mit mir, und ich informiere dich regelmässig über neue Rezepte.
Hier kannst du das Wurzelgemüse Salat Rezept Downloaden