Spaghetti mit Spargel und Bärlauch- Käsesauce

Das hier – sind für mich die ultimativen Frühlingsspaghetti. Schnell gemacht, herrlich unkompliziert und mit zwei meiner Lieblingsgemüse, die sich in der Pfanne verhalten wie ein verliebtes Paar: harmonisch, leichtfüssig, ganz ohne Drama. Und ehrlich gesagt, bei so viel Grün, so viel Frische, so viel „Boah, tut das gut!“ – bin ich mir manchmal nicht sicher, ob ich noch koche oder schon aus der Apotheke nasche. 
Gesünder wird’s kaum. Frühlingshafter auch nicht. Pasta Primavera at its best. Und ja, manchmal reicht genau das, um glücklich zu sein.