Es müssen nicht immer Fischknusperli sein. Spargel oder auch ein anderes Gemüse im Bierteig finde ich genauso spannend. Achte jedoch darauf, dass du das Gemüse entweder sicher mit einer interessanten Sauce servierst und/oder ausreichend Würze in den Teig einbaust.
Hier kannst du das Spargel im Bierteig Rezept Downloaden