Pastinake Stock

Ich denke, Kartoffelstock mag jeder, und wenn er selbst gemacht ist, spürt man die Liebe darin und denkt an Mama und Oma. Achtung: Im Frühsommer keine frischen Ernten dafür verwenden. Die Kartoffeln müssen gelagert sein, für richtig guten Stock. Darum ist es ein klassisches Herbst- und Wintergericht.