Kürbis mit Spätzli und Eierschwämme

Diese Spätzlipfanne mag ich im Herbst sehr gerne und finde sie auch eine gute Alternative zu Wildgerichten oder als Beilage zu herbstlichen Gerichten. Du kannst entscheiden, ob du sie mit oder ohne Ziegenkäse, mit oder ohne Rahm und Käse geniessen möchtest.