Im Herbst ist genau dieses Dessert das, welches ich mir in einer Bäckerei gönne, sobald es in der Auslage ist. Klein und einfach köstlich. Du kannst diese Quarkbällchen auch gut selbst machen. Sie schmecken dann noch besser als die gekauften.
Ich verwende dasselbe Rezept auch für Berliner. Ich finde, sie sind viel fluffiger.
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Hier kannst Du das Quark-Bällchen Rezept Downloaden