Gipfeli

Gipfeli selbst zu machen, ist eigentlich ein bescheidener Aufwand. Während des Ruheprozesses des Teigs kannst du auch andere Tätigkeiten ausüben, aber es lohnt sich allemal. Du weisst erstens, was in deinem Gipfeli ist, und zudem geht frischer und besser wirklich nicht.