Smashed Potatoes mit Broccoli

Schnell und einfach. Eigentlich eine Bastelanleitung und dann ab in den Ofen. Das sind genau die Rezepte, die ich sehr liebe. Einerseits ein wunderbarer Weg, deinen Food-waste im Haushalt zu reduzieren, andererseits sehr schnell gemacht und dann noch köstlich. Du kannst gerne auch anderes Gemüse dafür verwenden.