Bohnen-Carbonara

Für alle, die in ihren Gärten noch zu viele Bohnen haben oder für jene, die Bohnen nicht immer nur als Bohnensalat oder grüne, gesunde Stangen als Beilage geniessen wollen, habe ich dieses Rezept gewidmet. Bohnen werden bei uns ja ohnehin viel zu langweilig gekocht. Wenn ich so durchs Netz surfe, wird mir immer wieder bewusst, dass wir diesem Gemüse wirklich mehr Aufmerksamkeit schenken sollten.