Bohnen

Bohnen sind vielseitiges Gemüse, das nicht nur aufgrund ihrer saftigen grünen Farbe und ihrer knusprigen Textur ansprechend ist, sondern auch aufgrund ihres milden, leicht süßlichen Geschmacks, der sich gut in verschiedenen kulinarischen Anwendungen entfaltet. Sie sind nicht nur reich an Ballaststoffen, was die Verdauung fördert und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl vermittelt, sondern bieten auch eine Fülle an Nährstoffen wie Vitamin K, Folsäure, Eisen und Magnesium. Bohnen sind eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein, was sie zu einer großartigen Option für Vegetarier und Veganer macht, die nach Eiweiß suchen. Darüber hinaus sind sie auch ein wichtiger Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung und können dazu beitragen, das Risiko für chronische Krankheiten zu reduzieren, da sie Antioxidantien enthalten, die Entzündungen bekämpfen können. Ihre Vielseitigkeit erlaubt es, sie in Suppen, Eintöpfen, Salaten, Pfannengerichten und vielem mehr zu verwenden, was sie zu einem leckeren und gesunden Zusatz zu Ihrer Ernährung macht.

Mehr info zum Bohnen findest du >>hier und warum ich so gerne mit den Bohnen koche, erkläre ich dir in einem Blog-Beitrag. Wenn du mehr und immer wieder über die Aktivitäten von ANDERSTGEMACHT informiert sein willst, abonniere jetzt den Newsletter, oder buche jetzt ein ABO