Aprikosen Lachs Tatar

Dieses Gericht bestelle ich des Öfteren in einem Restaurant, wenn es auf der Karte angeboten wird. Jedoch bemängle ich jeweils, dass die Gerichte immer auf die gleiche Weise hergestellt werden. Die grösste Innovation ist dann meist der eingebaute Meerrettich im Gericht. Mit diesem Rezept möchte ich dir zeigen, dass das Lachstatar auch mal anders zubereitet werden kann.