Apfel Carpaccio

Ersetzt jeden Salat, ist ein Hingucker und wirklich ein Highlight für jedes Menü. Einfach gemacht, schmeckt frisch und hat fast keine Kalorien. Diesen Salat kannst du auch mit Kindern geniessen, und sie werden Freude daran haben. Natürlich funktioniert das Ganze auch mit Birnen. Dann würde ich jedoch Walnüsse verwenden und den Brie durch Gorgonzola ersetzen.



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