Ich war nie der Typ für die gerade Linie. Mehr Pippi als Anika, mehr Umweg als Autobahn. Und genau das macht den Unterschied. Kreativität entsteht bei mir, wenn der Weg klemmt – dann wechsle ich einfach die Perspektive. Und plötzlich wird’s spannend.

Als gelernter Dekorateur und leidenschaftlicher Gastronom liebe ich das Einfache – aber bitte mit Pfiff. Während meiner Zeit als Gastgeber auf der Rigi wurde mir klar: Nachhaltigkeit, Regionalität und gutes Essen gehören zusammen. Daraus ist eine kleine, feine Agentur entstanden (kreativdenkend), die Projekte in Gastronomie, Tourismus und Detailhandel andersdenkt und den Genuss in der Schweiz vernetzt.

Und da ist noch die kulinarische Seite von ANDERSTGEMACHT, auf welcher du gerade herumstöberst.

Ich koche, berate, entwickle. Mit Herz und viel Kreativität. Du kannst mich als Störkoch buchen, meine Kochkurse besuchen oder einfach hier auf der Seite stöbern. Inspiration gibt’s genug – ganz ohne Suchfunktion. Dafür mit Geschmack.

Du willst einen genussvollen Abend mit Freunden – ganz ohne selber am Herd zu stehen? Dann hab ich da was: Ich komme zu dir. Ja, wirklich. Ich – Stefan, der Kulinariker, Störkoch aus Leidenschaft.

Was ich brauche? Nicht viel. Eine Steckdose, eine Herdplatte – oder im Sommer auch gerne einen Grill und ein laues Lüftchen. Du kümmerst dich um Tisch, Gedeck und die Getränke – ich um alles, was auf die Teller kommt.

Und dann? Dann wird gegessen, gelacht, genossen. Ein Abend, der bleibt. Ohne Stress, ohne Küchenchaos – dafür mit viel Geschmack.

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